• 马来西亚以谋杀罪起诉两名涉嫌杀害朝鲜男子的女子 2019-08-23
  • 国内成品油价“五连涨”几无悬念 2019-08-23
  • 福建以改革创新精神加强领导班子政治建设思想建设 2019-07-29
  • 这些“专家”说得相当不靠谱,没有一个说到点子上。事实上不仅“农民没有富起来”,广大工薪阶层也“没有富起来”,其根本原因在于社会财富被个人占为私有的私有... 2019-07-28
  • 坚定弘扬“上海精神”,打造“一带一路”建设示范区 2019-07-28
  • 民警扶摔倒大妈反被讹,监控证明清白后遭怼:看见警车吓的! 2019-07-04
  • 电影与足球争锋有戏吗 恐龙票房称霸 2019-06-28
  • 搭配-热门标签-华商生活 2019-06-28
  • 【车迹】跑赢日系大盘:姜君浓墨一汽丰田 2019-06-25
  • 聚焦中国网络空间战略 2019-06-24
  • 靠山山倒不如靠自己。远水救不了近火,这样的简单道理都不懂该有这样一劫 2019-06-24
  • 渭南警方历时8个月破获特大毒品案 抓获11名吸贩毒人员 2019-06-16
  • 机关党建创新案例集锦 2019-05-27
  • 海淀区:“采”绘金秋美景,享受田园“嗨”淀 2019-05-13
  • 华媒:荷兰超市提倡减少使用一次性塑料制品 2019-05-13
  • 手机兰州新闻网

    首页| 兰州| 新闻| 政务| 房产| 旅游| 汽车| 教育| 财经| 健康| 公益| 女性| 艺术| 企业| 兰州日报| 兰州晚报| 全媒体矩阵

    您的位置:网站首页 > 本网专题>庆祝改革开放40年>我奋斗 我幸福 正文

    时时彩一帆风顺口诀: 回乡创业的米其林甜点师梁臣 甜蜜都是从吃苦开始的

    2018-05-13 00:00:00 智能朗读:

    重庆时时彩走势图 www.6rbt.com.cn

    梁臣制作的特色甜点

    梁臣制作的特色甜点

    ????在A9创意文化创业园中,幽静的园区内隐藏着一家独特的小店,总会传来阵阵香甜,嗜好甜点、披萨和西餐的人经?;崮矫?,这里就是托马斯的店。十五年的西餐厨师生涯,从业过各种星级甚至米其林餐厅,如今,托马斯选择回到故乡兰州,自我创业,在奋斗中收获甜蜜和幸福。兰州晚报记者任泽昕 文/图

    ????1十五年不改初心 汗水承载职业梦想

    ????一尘不染的工作台,种类齐全的厨房用具,洁白齐整的厨师服,眼前这个憨厚中带着些许腼腆的大男孩就是梁臣,也就是大家所说的托马斯。别看他年纪不大,却是一位有着十五年从业经历的资深甜点师。

    ????因为热爱,17岁从学校毕业后,梁臣以优异的成绩进入到兰州一家四星级酒店的饼房工作,一呆就是六年半。虽然在原单位早已站稳脚跟,但是年轻的心总渴望着更多的可能,2009年梁臣离开了原工作单位,开始了新的职业历程。他准备应聘兰州一家五星级酒店的厨师主管职位,可是换到新单位,并没有想象的那么容易。新工作单位只给了他最初级的厨工职位?!拔业笔苯胝饧揖频昃褪潜ё叛暗哪康?,所以起点多低我都不怕?!本驼庋?,他从最基层的厨工开始,靠着自身的勤奋和努力,仅仅用了3个月的时间,就重新拿回饼房厨师主管的职位。

    ????因为工作、生活中接二连三的变故,梁臣又一次离开了熟悉的厨房,这一次他甚至想要放弃甜点事业?!暗笔蔽液苊悦?,在厨房呆了十多年,大大小小的餐厅都干过,却发现自己失去了对职业的热情?!?/p>

    ????2014年,梁臣得到一个上海外滩米其林一星餐厅的工作机会,尽管当时他已经获得一家五星级酒店饼房厨师主管的职位,但是为了职业生涯的进一步深造,他还是毅然奔赴上海?!白隽苏饷炊嗄瓿α?,终于有一次能见识到国际最顶级厨房的机会,绝对不能错过?!?/p>

    ????2最温暖的食物 用美食传递幸福感

    ????十五年的时间,让梁臣成为了一名优秀的、专业的西餐甜点师,但他不安于现状。他说:“我想自己做自己喜欢的甜点,想做有温度的甜点给最温暖的人?!?017年8月,梁臣开始了自己创业。从一个用心为顾客呈现食物最好一面的厨师到一个创业者,这期间的取舍、不易太多了。为了创业,他放弃喜欢了13年的自行车,因为初期经营艰难,他更是亲手卖掉了自己的爱车。梁臣说,“甜品不光有甜蜜,甜蜜都是从吃过苦开始的?!?/p>

    ????创业之初,梁臣选择了最接地气的披萨,两个多月的研发准备,从口味的调试到原材料的选择,他都别具匠心,坚持把西式食物本身的品质要求和兰州人喜爱的口味结合,让消费者亲口去感受一份食物所包含的用心和诚意??盗街芏?,就获得了98%的好评率。然而,创业之路并非一帆风顺,披萨卖了3个月后,梁臣发现在外卖平台上,靠着低价和补贴不是长久之计。身为厨师的他不能接受为了盈利而自降品质,而面对现实的艰难,必须解决眼前的生存问题。在经过一段时间的沉淀和思考,2017年10月,梁臣开始探索产品多样化的发展之道,开启了西餐、甜点、披萨、蛋糕多种定制业务。没想到,定制餐一经推出就大获成功,客人源源不断,一传十、十传百,靠着高品质的产品和用心的服务,良好口碑效应为他积累一大帮忠实粉丝。

    ????随着客源的增加,工作量也越来越大。梁臣说,“我想通过自己的努力,让更多人知道西餐和法式甜点是什么,让兰州人觉得西餐离他们并不遥远?!蔽?,他一直在努力,坚守厨师职业素养的追求和对品质的保障,不仅如此,他还积极探索兰州本土特色风味和西式食材的美妙融合,打造出多款有西式血统的中式口味餐点?!拔蚁肴酶嗟娜私邮芪鞑?、认识西餐,再爱上西餐?!彼?,“美食之所以能治愈人的心灵,不在于它的味道,而是它会变成一种幸福感的象征。我想将这一份幸福感一直传递下去?!?/p>

    来源: 兰州新闻网 兰州晚报

    重庆时时彩走势图

    关闭
  • 马来西亚以谋杀罪起诉两名涉嫌杀害朝鲜男子的女子 2019-08-23
  • 国内成品油价“五连涨”几无悬念 2019-08-23
  • 福建以改革创新精神加强领导班子政治建设思想建设 2019-07-29
  • 这些“专家”说得相当不靠谱,没有一个说到点子上。事实上不仅“农民没有富起来”,广大工薪阶层也“没有富起来”,其根本原因在于社会财富被个人占为私有的私有... 2019-07-28
  • 坚定弘扬“上海精神”,打造“一带一路”建设示范区 2019-07-28
  • 民警扶摔倒大妈反被讹,监控证明清白后遭怼:看见警车吓的! 2019-07-04
  • 电影与足球争锋有戏吗 恐龙票房称霸 2019-06-28
  • 搭配-热门标签-华商生活 2019-06-28
  • 【车迹】跑赢日系大盘:姜君浓墨一汽丰田 2019-06-25
  • 聚焦中国网络空间战略 2019-06-24
  • 靠山山倒不如靠自己。远水救不了近火,这样的简单道理都不懂该有这样一劫 2019-06-24
  • 渭南警方历时8个月破获特大毒品案 抓获11名吸贩毒人员 2019-06-16
  • 机关党建创新案例集锦 2019-05-27
  • 海淀区:“采”绘金秋美景,享受田园“嗨”淀 2019-05-13
  • 华媒:荷兰超市提倡减少使用一次性塑料制品 2019-05-13